Janvier 2012. A l'occasion de la fête de la truffe de Sarlat, nous avons eu la grande chance de recevoir, en visite de la truffière, des Bocuses d'Or du monde entier. Les quelques photos de l'événement (cliquer sur la photo pour un agrandissement...)



Décembre 2011. Beaucoup de travail ces derniers mois et peu de temps passé sur le site ! Mais nous sommes très contents de nos repas du réveillon, du monde, beaucoup de rire, une super ambiance autour de la démonstration de la brouillade, autour de notre table. Et surout, de belles truffes bien mûres ramassées devant nos clients.

Une nouveauté , encore une! Nous proposons, pour l'automne, une initiation aux techniques trufficoles, organisée sur un ou deux jours les week-end et une fois par mois. Le programme se met en place, le prix aussi.

Une nouvelle page s'ajoute à notre site !  Conservation des truffes, recettes... celles que nous faisons découvrir à nos hôtes en hiver. Simples, faciles à réaliser, avec ce qu'il faut de truffes pour satisfaire nos papilles gustatives.

Notre formule "groupe" rencontre du succès. Nous en sommes ravis.


Farah travaille toujours mieux et montre un sacré carractère. Elle ne supporte pas qu'Edouard parte sans elle. La vengeance se manifeste au détriment de ses chaussures. Titeuf se fait vieux mais est toujours aussi précis quant à la localisation d'un truffe. Beaucoup de bonheur en leur compagnie.